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日期	題名	作者
2007	餐廳消費者對素食餐飲態度之探討	施雅惠; Shih, Yahui
2009	餐廳環境刺激對消費者情緒及行為之影響	施雅惠; Shih, Yahui
2011	餐廳點餐系統	成瑞文; 彭韓毅
2008	餐旅品質意識量表之建構研究	鄧維兆; Deng, Wei-Jaw
2004	餐旅業實施危害分析重要管制點之滿意水準研究	陳淑莉; Chen, Shu-Li
2011	餐旅科系學生之學習動機、學習環境與學習績效	施雅惠; Shih, Yahui
2010	餐旅管理系學生旅館客務專業能力分析	施雅惠; Shih, Yahui
2009	餐旅系大學生報考技能證照檢定之行為意圖	施雅惠; Shih, Yahui
2008	餐飲業廚房室內空氣品質評估	陳堯鈴; YLCHEN
2012	餐飲業服務創新策略規劃之研究-Green Garden 個案	張錦瑞; Chang, Alex C.
2007	餐飲營養學	陳淑莉; Chen, Shu-Li
2006	餐飲衛生與安全	陳淑莉; Chen, Shu-Li
2011	餐飲連鎖店二維品質模式分析顧客服務需求之探討	劉光泰; Liu, Kuang-Tai
2008	館舍參訪經驗、滿意度與經營管理之研究：以大山背客家人文生態館為例	朱達仁; tajen
2011	首爾的地方行政與都市治理	曾建元; TSENG, Chien-Yuan
2005	香山溼地海岸開發對生態環境變遷影響之研究	閻克勤; Yen, Ke-Chin
2010	馬恩河畔之棲息	戴敬晃
2010	馬恩草原 南錫港口	戴敬晃
2008	馬漢寶-融貫中西法律文化的篤行者	曾建元; TSENG, Chien-Yuan
2004	馬漢寶──融貫中西法律文化的篤行者	曾建元; TSENG, Chien-Yuan
2005	馬祖風景區開發許可探討	吳卓夫; Wu, Cho-fu
2010	馬賽斜陽 漢諾威公園一景	戴敬晃
2008	駕照考驗學科筆試測驗試題之分析與檢討－以台北市為例	周東石; Chou, Tung-Shih
2004	駕駛模擬器在先進車輛應用之研究”，車輛控制與管理研討會	陳菀蕙; Chen, Wan-Hui
2005	駕駛疲勞對大客車行車安全威脅之相關探討	蘇昭銘; Su, Jau-Ming

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